Plaque de cuisson - Rainurée - Double unité - Électrique 1.5 L 14 kW - Maxima

Plaque de cuisson - Rainurée - Double unité - Électrique 1.5 L 14 kW - Maxima

Cet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine professionnelle organisée qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. On retient une capacité de 1.5 L.

Le goût et les nutriments sont mieux préservés lorsque vous faites griller des aliments. Vous savez donc que vous pouvez préparer les plats les plus délicieux sur cette plancha professionnelle à gaz. Elle dispose d'un espace suffisant pour accueillir autant de morceaux de viande et de poisson que vous le souhaitez, ainsi que des légumes. Elle est magnifiquement fabriquée en acier inoxydable et présente une finition élégante. La plaque rainurée est faite d'acier de 15 mm et possède une surface de gril spacieuse de 74, 4 x 45, 8 cm.

La facilité d'utilisation est toujours un élément important lorsqu'on investit dans de nouveaux appareils, c'est pourquoi cette plancha est entièrement équipée. Les deux zones peuvent être utilisées individuellement avec leur propre allumage, thermostat et témoin de température. De chaque côté, une large plage de température de 50 à 300°C est à votre disposition. La large protection anti-éclaboussures empêche les déversements et les éclaboussures contre le mur et, grâce au bac de récupération de 1, 5 litre situé à l'avant, vous pouvez continuer à griller sans vous arrêter pour le vider constamment. Cette plancha professionnelle à gaz peut être placée dans une ligne de cuisson, mais vous pouvez également la placer sur un plan de travail, ou sur un socle en acier inoxydable assorti.

L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Référence : 09396010
• Fabricant : Maxima
• Capacité : 1.5 L
• Température : 50-300°C
• Poids : 40 kg
• Surface du gril : 74,4 x 45,8m
• Puissance totale : 14 kW (2 x 7 kW)
• Dimensions (L × P × H) : 80 × 70 × 28 cm

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour une cuisine professionnelle organisée, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 80 × 70 × 28 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 14 kW (2 x 7 kW). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 50-300°C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 1.5 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09396010 si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence 09396010. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.