Réchaud gaz à poser 3 feux 3 x 7 kW - L 1010 x P 510 x H 200 mm - Unninox

Réchaud gaz à poser 3 feux 3 x 7 kW - L 1010 x P 510 x H 200 mm

Avec trois brûleurs cuivre de 7 kW alignés sur 1010 mm, ce réchaud gaz à poser Unninox totalise 21 kW de puissance. Sa profondeur de 510 mm et sa hauteur de 200 mm en font un bloc de cuisson complet à poser sur un meuble inox, capable de mener trois préparations en parallèle pendant le service.

Bon à savoir avant l’achat

• 21 kW cumulés : vérifier le débit de l'arrivée de gaz et la capacité d'extraction de la hotte
• Raccordement gaz 1/2" à confier à un installateur habilité
• Appareil à poser sur un support stable d'au moins 1010 mm de large

Caractéristiques principales

• Trois brûleurs cuivre de 7 kW, soit 21 kW au total
• Un peu plus d'un mètre de largeur pour trois récipients de front
• Profondeur 510 mm, hauteur 200 mm
• Brûleurs cuivre pour une diffusion régulière de la chaleur
• Bacs récupérateurs amovibles pour évacuer les débordements
• Chaque feu se règle indépendamment
• Compatible GPL ou gaz naturel selon le réglage fabricant
• Alternative à poser à un fourneau trois feux sur meuble

Pour qui ?

On le destine aux restaurants à forte cadence, aux traiteurs et aux cuisines éphémères qui veulent un poste de cuisson vive complet sans piètement. Il permet d'équiper une ligne existante ou un comptoir de mise en place avec trois feux réglables séparément.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Peut-on tenir un service complet uniquement avec ce réchaud 3 feux ?
Pour une carte simple autour de cuissons à la poêle ou en casserole, trois feux de 7 kW permettent de mener plusieurs préparations de front ; pour les grosses marmites ou le four, il faudra compléter avec d'autres appareils.

Que faire si un brûleur s'encrasse ?
Les brûleurs cuivre se nettoient à froid avec une brosse non métallique et les bacs récupérateurs se retirent pour être lavés ; on évite le jet d'eau direct sur les injecteurs.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence STO-3 — un équipement de type réchaud gaz conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.