Table de découpe inox plan polyéthylène portes coulissantes et 3 tiroirs à droite - L 2000 x P 700 x H 850 mm - Unninox

Table de découpe inox plan polyéthylène portes coulissantes et 3 tiroirs à droite - L 2000 x P 700 x H 850 mm

Table de découpe Unninox 2000 x 700 x 850 mm avec plan polyéthylène de 40 mm et trois tiroirs à droite : le poste du boucher droitier qui garde ses couteaux côté main forte. La structure inox, les portes coulissantes à fermeture douce et le dosseret de 100 mm en font une table murale complète, du désossage au conditionnement.

Bon à savoir avant l’achat

• Dosseret de 100 mm : à poser contre un mur
• Meuble de 2000 mm d'un seul tenant : vérifier le passage des portes

Caractéristiques principales

• Plan en polyéthylène de 40 mm qui préserve le tranchant
• Trois tiroirs à droite pour couteaux, fusils et outils
• Portes coulissantes à fermeture douce
• Dosseret arrière de 100 mm contre les projections
• Structure inox, rangement fermé sous le plan
• Deux mètres de longueur pour désosser et parer sans déplacer la pièce
• Profondeur de 700 mm pour les bacs de tri
• Surface polyéthylène rabotable quand elle est trop marquée

Pour qui ?

Boucheries, charcuteries et laboratoires de traiteur qui travaillent la viande crue sur un plan long. Les tiroirs à droite conviennent au droitier qui tient la pièce de la main gauche.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Comment désinfecter le plan après le service ?
Le polyéthylène se lave à l'eau chaude avec un désinfectant alimentaire, puis se rince et se sèche. On évite les abrasifs qui ouvrent la surface et retiennent les bactéries.

Peut-on utiliser cette table pour le poisson ?
Oui, un plan polyéthylène convient à tout produit cru qui se découpe au couteau. On garde toutefois un plan dédié par famille de produits pour éviter les contaminations croisées.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence WTFC-2007085R — un équipement de type meuble bas inox conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.