Cellule de surgélation ASH10K - Apach Cook Line

Conçu pour les professionnels, ce matériel Apach Cook Line associe robustesse et efficacité en cuisine.

Il trouve naturellement sa place dans les restaurants, hôtels, collectivités, boulangeries et cuisines centrales.

Les points forts

• Qualité Apach Cook Line : fabrication professionnelle éprouvée
• Matière acier inoxydable : résistante et facile à entretenir
• Usage intensif : conçu pour un service quotidien en restauration
• Puissance de 3,5 kW : des performances constantes en pleine charge

Données techniques constructeur

790x760x1600 mm, 380V, 3.5 kW, 50Hz. Capacité: 10xGN1/1 or 600x400 plateaux. Refroidissement: +90 C/+3 C 40 kg in 90 min. Congélation: +90 C/-18 C 25 kg in 240 min. Intégré refroidissement unité. Sonde à c?ur. Manuel dégivrage. Plateaux entraxe: 74 mm. Corps et enceinte in Fingerprint Free matière.

Caractéristiques techniques

• Marque : Apach Cook Line
• Référence : 199027
• Modèle : ASH10K
• Dimensions (P x L x H) : 76 x 79 x 160 cm
• Poids net : 120 kg
• Poids brut : 140 kg
• Puissance : 3,5 kW
• Alimentation : 380 V
• Matière principale : Acier inoxydable
• Emplacement du groupe frigorifique : En partie basse
• Compatibilité avec les plaques : GN 1/1 - EN 60x40
• Fonction fermentation : Non

Pourquoi choisir cet équipement Apach Cook Line ?

Ce matériel professionnel répond aux besoins des restaurateurs à la recherche d'un appareil fiable et performant. Apach Cook Line offre un excellent compromis entre performance, robustesse et facilité d'entretien, pour un usage quotidien en cuisine professionnelle.