Armoire de fermentation controlée 1 porte 20 paires - Réf. CF1N/F86 - Diamond

Armoire de fermentation controlée 1 porte 20 paires - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'un service traiteur : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une puissance de 0,5 kW.

Optimisez votre processus de fermentation avec l' armoire de fermentation contrôlée Diamond . Conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration, cet équipement garantit un contrôle précis de la température et de l'humidité, essentiel pour une fermentation réussie.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Contrôler la fermentation grâce à des cycles automatiques ou manuels, adaptés à votre rythme de travail.
• Rationaliser votre production quotidienne et anticiper la préparation de vos mélanges pour un gain de temps significatif.
• Bénéficier d'une isolation en polyuréthane sans CFC , assurant une efficacité énergétique optimale.
• Profiter d'une construction robuste en acier inoxydable pour un entretien simplifié et une durabilité accrue.
• Éclairage interne avec interrupteur
• Dégivrage automatique de l'évaporateur

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à un service traiteur, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 790 x 1000 x 2025 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0,5 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 3° à +35°, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 27 glissières (espacement 50 mm). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence CF1N/F86. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.