Armoire de fermentation controlée 1 porte 20 paires - Réf. CF1B/F86 - Diamond

Armoire de fermentation controlée 1 porte 20 paires - Diamond

Cet appareil apporte à un atelier de production alimentaire la constance de résultat qu'exige un service professionnel. Au programme : une puissance de 0,85 kW.

Optimisez votre production avec l' armoire de fermentation contrôlée Diamond, spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Cet équipement innovant vous permet de maîtriser le processus de fermentation, en l'adaptant à vos besoins spécifiques de travail.

L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Contrôle précis de la température et de l'humidité pour une fermentation optimale
• Cycles programmables pour rationaliser votre production quotidienne
• Modes de fonctionnement automatique et manuel pour plus de flexibilité
• Gain de temps et d'économie en optimisant vos processus de travail
• Éclairage interne avec interrupteur
• Évaporateur ventilé, traité contre le sel et acides alimentaires
• Panneau de commande tactile étanche avec fonctions avancées Haccp

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un atelier de production alimentaire, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 790 x 1000 x 2025 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0,85 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 20 à +35 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence CF1B/F86 si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence CF1B/F86. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.