Armoire de maturation fromages 850l ventilée GN2/1 - Diamond

Armoire de maturation fromages 850l ventilée GN2/1 - Diamond

Cet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine professionnelle organisée qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. On retient une capacité de 850 L et une puissance de 0,7 kW.

Découvrez l' Armoire de maturation de 850 litres, spécialement conçue pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Cet équipement de haute qualité garantit des conditions optimales pour la maturation de fromages, viandes et charcuteries grâce à ses fonctionnalités avancées.

Dimensions (L x P x H): 790 x 1095 x 2025 mm | Plage de température: -3° à +35° | Consommation électrique: 0.7 kW.

Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Portes vitrées "thermopane" avec cadre en acier inoxydable pour une durabilité maximale.
• Humidificateur intégré pour un contrôle précis de l'humidité.
• Équipée de 8 paires de glissières et 8 grilles en plastique 2/1 pour un rangement flexible.
• Gaz réfrigérant R134 pour une performance écologique.
• Châssis monocoque en acier inox alimentaire AISI 304 pour une résistance accrue.
• Dispositif de fermeture magnétique et joint "triple chambres" pour une isolation parfaite.
• Panneau de commande tactile 100% étanche avec fonctions HACCP.
• Éclairage interne avec interrupteur pour une visibilité optimale.
• Mémoire avec 20 programmes et 6 phases par programme pour un contrôle précis.
• Humidification automatique de 30% à 99% et déshumidification.
• Renouvellement d'air automatique à l'intérieur de l'armoire.
• Isolation en polyuréthane sans CFC (75 mm) pour une efficacité énergétique optimale.
• 4 pieds en inox réglables pour un ajustement facile.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine professionnelle organisée, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 0,7 kW. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 850 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence AL4S/FGF si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence AL4S/FGF. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence AL4S/FGF. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.