Four gaz ventilé translation bande 500mm - Diamond
Four gaz ventilé translation bande 500mm - Diamond
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Four gaz ventilé translation bande 500mm - Diamond
Sélectionné pour un établissement CHR exigeant, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité.
Découvrez notre Four gaz ventilé translation bande 500mm, un équipement incontournable pour les professionnels de la cuisine et de la restauration, conçu pour optimiser votre production de pizzas et autres plats. Ce four est idéal pour une cuisson rapide et homogène, garantissant une qualité optimale.
Conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagnes, etc., ce four intègre un brevet unique Diamond© qui assure une distribution homogène du flux d'air chaud . Cela permet une cuisson à une température plus basse que les modèles traditionnels, ce qui améliore la qualité de cuisson tout en réduisant votre consommation d'énergie.
L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.
Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)
- Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle
Pour qui ?
Pour les professionnels : il équipe typiquement un établissement CHR exigeant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.
Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.
Spécifications techniques
| Référence | FTGV50/85-N |
| Fabricant | Diamond |
| Matière | inox |
| Type | Four à pizza convoyeur |
| Réglage | Électronique de la température et de la vitesse de translation, mise en température rapide. |
| Commandes | Panneau de commandes "digital" avec gestion de 6 programmes de cuisson. |
| Structure | Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique. |
| Kcal/h (gaz) | 12000 |
| Kw (électrique) | 0.44 |
| Ø 450 mm (740 gr.) | jusqu'à 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 4,5 minutes) |
| Dimensions internes | 500x850xh100 mm |
| Température maximale | 320°C |
| Dimensions (l x p x h) | 1260 x 1750 x 490/1070 mm |
| Production de pizzas/heure | Ø 200 mm (145 gr.) : jusqu'à 135 pizzas |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 1750 × 300 × 490 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 500x850xh100 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 320°C, réglable au thermostat selon la préparation.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence FTGV50/85-N si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence FTGV50/85-N. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence FTGV50/85-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
