Fourneau gaz 4 feux - four élec GN 2/1 - Diamond
Fourneau gaz 4 feux - four élec GN 2/1 - Diamond
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Fourneau gaz 4 feux - four élec GN 2/1 - Diamond
Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine collective : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une puissance de 10 kW.
Découvrez notre Fourneau gaz 4 feux combiné avec un four électrique GN 2/1, parfait pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Ce matériel de haute performance assure une cuisson précise et rapide, idéal pour répondre à vos besoins de production.
Conçu en acier inox AISI 304, avec un emboutissage de 20/10 mm et une cuvette de récolte liquide étanche, ce fourneau est robuste et durable. Il dispose de pieds réglables en inox (150/200 mm) et d'une étanchéité à l'eau classée "IPX5".
Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.
Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Quatre brûleurs Flower Flame (1x 10 kW, 3x 6 kW) à flamme adaptative
- Four électrique GN 2/1 de 6 kW réglable de 110 à 285 °C
- Top embouti AISI 304 avec cuvette étanche, étanchéité IPX5
- Grilles en fonte émaillée pour un appui solide des récipients
- Pieds réglables inox 150/200 mm pour une assise précise
- Régulation directe par vanne gaz sous chaque foyer
- 4 brûleurs puissants : 1x 10 kw et 3x 6 kw.
- Brûleurs en laiton à très haut rendement avec technologie "Flower Flame" , offrant une régulation optimale grâce à une vanne à gaz.
- Grilles en fonte émaillée de dimensions 450x350 mm.
- Normes de sécurité respectées (CE).
- Une puissance et une précision de régulation inégalées, avec un brevet exclusif permettant à la flamme de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).
Pour qui ?
Pour les professionnels : il répond aux besoins d'une cuisine collective — mise en route rapide, entretien simple, résultat constant.
Pour les particuliers : vous bénéficiez des mêmes conditions que les professionnels, livraison comprise.
Spécifications techniques
| Référence | G22/4BFE8-230/3--N |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 10 kW |
| Alimentation | 400 V / 3, 60 Hz |
| Température | 110 à 285 °C |
| Matière | Acier inox AISI 304 |
| Top | Embouti 20/10 mm avec cuvette de récolte liquide étanche |
| Four | Four électrique GN 2/1, 6 kW, résistances en inox |
| Type | Fourneau sur four électrique |
| Pieds | Réglables en inox (150/200 mm) |
| Normes | CE |
| Grilles | Fonte émaillée, 450 x 350 mm |
| Brûleurs | 4 brûleurs (1 x 10 kW + 3 x 6 kW) |
| Régulation gaz | Vanne gaz |
| Type d'énergie | Gaz (feux) + four électrique |
| Commande du four | Interrupteur on/off |
| Type de brûleurs | Laiton à très haut rendement, technologie Flower Flame |
| Adaptation flamme | Automatique au diamètre des casseroles (10 à 40 cm) |
| Dimensions du four | 700 x 575 x 300 mm |
| Indice de protection | IPX5 |
| Puissance électrique | 6 kW |
| Dimensions (l x p x h) | 800 x 900 x 850/920 mm |
| Four électrique GN 2/1 | dimensions 575x700xh300 mm avec une puissance de 6 kw. |
| Puissance thermique (gaz) | 31 390 kcal/h |
| Puissance électrique (kW) | 6 |
| Dimensions totales (P × L × H) | 900 x 800 x 850/920 mm |
| Dimensions (L × P × H) | 800 × 900 × 850/920 mm |
| Poids net | 155 kg |
| Volume | 1.03 m³ |
| Puissance calorifique | 31390 kcal |
| Gamme | Fourneaux / Four électrique |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 700 x 575 x 300 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 10 kW sous 400 V / 3, 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 110 à 285 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G22/4BFE8-230/3--N si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence G22/4BFE8-230/3--N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.