Plaque de cuisson électrique 2/3 lisse 1/3 rainurée - Diamond

Plaque de cuisson électrique 2/3 lisse 1/3 rainurée - Diamond

Utilisé quotidiennement dans une cuisine de restaurant, cet équipement supporte sans faiblir les rythmes soutenus. Au programme : une puissance de 9 kW.

Découvrez la Plaque de cuisson électrique Diamond, conçue spécialement pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec ses dimensions utiles de 695 x 520 mm et une surface de cuisson de 36, 1 dm², cette plaque est idéale pour répondre aux exigences des cuisines commerciales.

Fabriquée en acier inox 18/10 AISI 304, cette plaque de cuisson offre une durabilité exceptionnelle et une hygiène optimale. Sa conception inclut:.

Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Surface mixte lisse et rainurée pour varier les modes de cuisson
• Rebord périphérique soudé et tiroir de récupération en façade pour un entretien simplifié
• Thermostat réglable de 120 °C à 320 °C pour un contrôle précis de la saisie
• Surface de cuisson utile de 695 × 520 mm (36,1 dm²)
• Un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
• Un tiroir de récupération du jus de cuisson, facilement accessible sur la façade avant.
• Un système de chauffage électrique par résistances en inox, positionnées sous la plaque.
• Une régulation de la température de 120°C à 320°C par thermostat pour un contrôle précis.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'une cuisine de restaurant qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 695 x 520 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 9 kW sous 400/3 60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 120 à 320 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox 18/10 aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E65/PM7T-230V/3- si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E65/PM7T-230V/3-. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.