Plaque de cuisson gaz lisse / top - Diamond

Plaque de cuisson gaz lisse / top - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine collective : cadence, hygiène, fiabilité. Il affiche une capacité de 3 L et une puissance de 17200 kcal/h (gaz).

Découvrez la Plaque de cuisson gaz lisse Diamond, un équipement essentiel pour tous les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçue pour offrir une performance optimale, cette plaque combine robustesse et efficacité grâce à ses caractéristiques techniques avancées.

Fabriquée en acier inox AISI 304, avec un top embouti de 20/10 mm, cette plaque garantit une hygiène optimale grâce à sa conception en une seule pièce. Le rebord périphérique soudé assure une parfaite étanchéité, tandis que le tiroir de récupération du jus de cuisson de 3 litres facilite le nettoyage.

L'ensemble a été conçu pour durer dans un environnement humide et chaud.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Grande surface de cuisson de 744 x 647 mm
• Deux zones de cuisson indépendantes pour plus de flexibilité
• Régulation étendue de 210 °C à 420 °C
• Plaque emboutie en une seule pièce pour une hygiène optimale
• Acier inoxydable AISI 304, étanchéité IPX5, rebord soudé
• Surface de cuisson spacieuse de 744x647 mm, idéale pour une utilisation intensive.
• Deux zones de cuisson indépendantes pour une flexibilité accrue dans la préparation de vos plats.
• Régulation précise de la température de 210°C à 420°C, pour un contrôle parfait de la cuisson.

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine collective, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 900 x 250/320 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 17200 kcal/h (gaz). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 210 °C à 420 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 3 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence G22/PL8T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.