Plaque de cuisson lisse gaz sur armoire ouverte - Diamond
Plaque de cuisson lisse gaz sur armoire ouverte - Diamond
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Plaque de cuisson lisse gaz sur armoire ouverte - Diamond
Équipement de référence pour une cuisine de restaurant, ce modèle a été sélectionné pour sa fiabilité. Au programme : une puissance de 7910 kcal/h.
Découvrez la Plaque de cuisson lisse gaz sur armoire ouverte Diamond, idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa conception robuste et innovante, elle répond aux exigences les plus strictes des chefs.
Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur de 50 µm) garantit:.
L'entretien courant se fait sans démontage complexe, ce qui évite les immobilisations.
Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Surface lisse chromée sur armoire ouverte pratique
- Régulation jusqu'à 300 °C, allumage piézo électrique
- Plaque fonte 15 mm inclinée, rebord anti-éclaboussures
- Inox AISI 304, top embouti, cheminée arrière
- Combinable dos à dos ou avec la gamme Optima 700
- Hygiène irréprochable
- Facilité d'entretien
- Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur
Pour qui ?
Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de restaurant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.
Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.
Spécifications techniques
| Référence | G9/PLCA4-N |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 7910 kcal/h |
| Matière | Acier inox AISI 304, top embouti 20/10 mm |
| Type | Plancha gaz |
| Armoire | Ouverte (360 × 740 × 360 mm) |
| Brûleurs | en inox à flamme stabilisée avec régulation de la flamme jusqu'à 300°C |
| Sécurité | Thermocouple et dispositif piézo électrique |
| Chauffage | Gaz, brûleurs inox à flamme stabilisée |
| Matériaux | acier inox AISI 304 avec pieds réglables en inox |
| Top embouti | 20/10 mm en acier inox AISI 304 |
| Type de plaque | Lisse chromée, en fonte |
| Chrome dur 50 µm | hygiène et entretien simplifiés |
| Plaque de cuisson | en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée et dotée d'un rebord anti-éclaboussures |
| Surface de cuisson | 380 × 720 mm (27,36 dm²) |
| Traitement de surface | Chrome dur, épaisseur 50 µm |
| Dimensions (l x p x h) | 400 x 900 x 850/920 mm |
| Épaisseur de la plaque | 15 mm |
| Dimensions (Profondeur × Longueur × Haut | 900 × 400 × 850/920 mm |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 400 x 900 x 850/920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 7910 kcal/h. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en acier inox aisi 304, top embouti 20/10 mm, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G9/PLCA4-N si vous nous contactez.
Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence G9/PLCA4-N. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.
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Référence et fabricant
Référence G9/PLCA4-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.
