Four boulangerie pâtisserie 6 niveaux 600x400 mm et GN 1/1 écran tactile 7 pouces lavage automatique - Four combiné boulangerie pâtisserie - Venix

Four boulangerie pâtisserie 6 niveaux 600x400 mm et GN 1/1 écran tactile 7 pouces lavage automatique

Ce four boulangerie-pâtisserie 6 niveaux 600 x 400 GN 1/1 7” commande tactile capacitive lavage automatique intégré s'adresse aux professionnels qui veulent enchaîner les services sans compromis sur la qualité de cuisson. Sa capacité de 6 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 en fait un allié des services à fort volume.

Performance et efficacité

Avec 11 kW sous le capot, la chambre atteint vite sa consigne. La cuisson est réglable jusqu'à 260°C. L'alimentation en 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé s'adapte aux installations existantes.

Conception pratique et ergonomique

Ses dimensions de 788 x 1056 x 767 mm facilitent l'intégration au poste de travail. L'écartement de 80 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 114.6 kg.

Qualité et fiabilité

Conçu par Venix, spécialiste des équipements de cuisson professionnels, ce matériel privilégie les composants robustes et une construction faite pour durer en usage intensif.

Avantages

• Capacité : 6 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

Un choix cohérent pour les professionnels qui veulent allier performance, régularité et confort de travail.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 6 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 80 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé
• Puissance : 11 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 788 x 1056 x 767
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids du four : 114.6 kg
• Cellule de refroidissement : AST05
• Référence : VNX06T7C
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 6 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 80 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre/220-240 V triphasé
• Puissance : 11 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 788 x 1056 x 767 mm
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids : 114.6 kg
• Cellules compatibles : AST05