Four boulangerie/pâtisserie gaz ou élec - Diamond

Four boulangerie/pâtisserie gaz ou élec - Diamond

Pensé pour un atelier de production alimentaire, cet appareil allie robustesse et simplicité d'usage au quotidien. On retient une capacité de 5 × 600 × 400 mm et une puissance de 8.25.

Découvrez le Four Boulangerie/Pâtisserie Diamond, un équipement essentiel pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Disponible en versions gaz ou électrique, ce four est conçu pour répondre aux exigences des petites et moyennes productivités.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Nous assurons l'acheminement dans toute la France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Capacité de 5 niveaux 600 x 400 mm adaptée aux productions artisanales
• Chambre et habillage en inox AISI 304, durables et faciles à nettoyer
• Diffusion homogène de la chaleur pour des cuissons régulières
• Esthétique soignée compatible avec une cuisson en vitrine
• Réalisation extérieure en acier inox AISI 304 pour une durabilité accrue
• Esthétique soignée, idéale pour la cuisson en vitrine
• Chambre de cuisson également en acier inox AISI 304
• Diffusion homogène de la chaleur, garantissant une cuisson parfaite à tous les niveaux
• Porte avec poignée athermique et large vitre en sécurit
• Évacuation du condensat à l'intérieur du four
• Commandes électroniques avec régulation de +50 à +300°C

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour un atelier de production alimentaire, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 x 1300 x 800 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 8.25 sous 400-230/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de +50 à +300 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 5 × 600 × 400 mm. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

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Référence et fabricant

Référence FPE-5N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.