Four boulangerie pâtisserie Campiello 10 niveaux GN 1/1 - Four combiné boulangerie pâtisserie - ref CP10MVN0 - Venix

Four boulangerie pâtisserie Campiello 10 niveaux GN 1/1

Pensé pour un usage intensif, ce four Campiello boulangerie & pâtisserie 10 niveaux GN 1/1 accompagne aussi bien les laboratoires de pâtisserie que les cuisines de restaurant. Sa capacité de 10 GN 1/1 en fait un allié des services à fort volume.

Performance et efficacité

Sa puissance de 15,8 kW assure une montée en température rapide. Le plafond de cuisson s'établit à 260°C. Le raccordement en 380-415 V triphasé + neutre simplifie la mise en service.

Conception pratique et ergonomique

Ses dimensions de 817 x 888 x 1308 mm facilitent l'intégration au poste de travail. L'écartement de 80 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 128 kg.

Qualité et fiabilité

Conçu par Venix, spécialiste des équipements de cuisson professionnels, ce matériel privilégie les composants robustes et une construction faite pour durer en usage intensif.

Avantages

• Capacité : 10 GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 260°C.
• Encombrement optimisé : format pensé pour les espaces professionnels.
• Entretien facilité : surfaces accessibles, nettoyage rapide en fin de service.

Un choix cohérent pour les professionnels qui veulent allier performance, régularité et confort de travail.

Caractéristiques techniques

• Énergie : Électrique
• Capacité : 10 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 80 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre
• Puissance : 15,8 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 817 x 888 x 1308
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids du four : 128 kg
• Référence : CP10MVN0
• Marque : Venix
• Énergie : Électrique
• Capacité : 10 GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 80 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 380-415 V triphasé + neutre
• Puissance : 15,8 kW
• Dimensions du four (L x P x H) : 817 x 888 x 1308 mm
• Température maximale de cuisson : 260°C
• Poids : 128 kg