Grill pierre de lave gaz sur meuble - 9 kW - L 400 x P 700 x H 850 mm - Unninox
Grill pierre de lave gaz sur meuble - 9 kW - L 400 x P 700 x H 850 mm - Unninox
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Grill pierre de lave gaz sur meuble - 9 kW - L 400 x P 700 x H 850 mm
Grill à pierres de lave gaz Unninox gamme 700 sur meuble fermé de 400 x 700 x 850 mm, avec une surface de grill de 310 x 510 mm sur grilles en fonte amovibles. Un brûleur inox de 9 kW chauffe les pierres de lave qui restituent une chaleur homogène et donnent aux viandes, poissons et légumes le goût fumé du grill, avec réglage de la chaleur et allumage piézo.
Bon à savoir avant l’achat
- Raccordement gaz 1/2 pouce, injecteurs propane inclus
- Pieds réglables de 850 à 900 mm
- Sous hotte à extraction adaptée : la cuisson sur pierres de lave dégage fumées et graisses
Caractéristiques principales
- Grill pierre de lave gaz sur meuble avec portes, largeur 400 mm
- Surface de grill de 310 x 510 mm sur grilles en fonte amovibles
- Brûleur inox de 9 kW avec réglage de la chaleur
- Pierres de lave pour une chaleur homogène et un goût fumé
- Allumage piézo
- Consommation de 0,90 m³/h en G20, 1,05 m³/h en G25, 0,65 kg/h en propane
- Hauteur ajustable de 850 à 900 mm
- Grilles en fonte qui se retirent pour le nettoyage
Pour qui ?
Il s'adresse aux restaurants, brasseries et cafés qui veulent proposer des grillades au goût fumé sans installer un grand grill. Le format 400 mm s'insère dans une ligne gamme 700 existante.
Spécifications techniques
| Fabricant | Unninox |
| Puissance | 9 kW |
| Hauteur (mm) | 850/900 |
| Profondeur (mm) | 700 |
| Largeur (mm) | 400 |
| Raccordement | Gas |
| Puissance (BTU/h) | 30.830 |
| Puissance (kcal/h) | 7.775 |
| Gaz naturel L (G25) | 1\,05 m³/h |
| Allumage piézo | YES |
| Gaz propane | Nozzles Included |
| Raccordement gaz | 1/2" |
| Gaz propane (G30/G31) | 0\,65 kg/h |
| Gaz naturel H (G20) | 0\,90 m³/h |
| Surface de grill (mm) | W 310 x D 510 |
| Type d'appareil | Floor-standing unit |
| Grilles en fonte | Removable |
| Type de feux | Gas |
| Mode de fonctionnement | Gas |
| Portes | Yes |
Questions fréquentes
Comment entretenir les pierres de lave ?
On les laisse brûler à vide en fin de service pour carboniser les graisses, puis on les retourne ; les grilles en fonte se retirent pour un lavage séparé.
Peut-on régler l'intensité de la chaleur ?
Oui, le brûleur inox de 9 kW dispose d'un réglage de la chaleur, ce qui permet d'adapter la cuisson entre pièces épaisses et légumes.
Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.
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Référence et fabricant
Référence G70GP10-K — un équipement de type grill pierre de lave conçu par Unninox et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.