Grille à trous de 3 mm pour hachoir 12, 150 kg/h - Combisteel

Grille à trous de 3 mm pour hachoir 12, 150 kg/h

Grille de hachage percée de trous de 3 mm, prévue pour le hachoir à viande 12 d'un débit de 150 kg/h. Le petit diamètre donne un hachis fin, adapté aux farces, terrines et préparations lisses.

Bon à savoir avant l’achat

• Prévue pour le hachoir 12 (150 kg/h) : la taille de la grille doit correspondre à celle de la tête de hachage

Caractéristiques principales

• Trous de 3 mm pour un hachage fin
• Pour hachoir 12 au débit de 150 kg/h
• Adaptée aux farces, terrines et pâtés
• Existe aussi en 6 et 8 mm pour le même hachoir
• Poids de 0,5 kg
• Expédition possible en colis postal

Pour qui ?

Pour les boucheries, charcuteries et restaurants qui produisent leurs propres farces avec un hachoir 12. Avoir plusieurs grilles permet d'adapter la texture à chaque préparation sans changer d'appareil.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Pour quelles préparations choisir des trous de 3 mm ?
Pour les textures fines : farces, terrines, pâtés, boulettes. Pour un steak haché plus grossier, on choisit un diamètre plus large.

Cette grille va-t-elle sur un hachoir 22 ?
Non, elle est prévue pour le hachoir 12. Pour un hachoir 22, choisissez une grille de la même gamme au format 22.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 7541.9000 — un équipement de type accessoire hachoirs à viande conçu par Combisteel et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.