Grille à trous de 3 mm pour hachoir 22, 250 kg/h - Combisteel

Grille à trous de 3 mm pour hachoir 22, 250 kg/h

Grille fine de 3 mm pour le hachoir à viande 22, d'un débit de 250 kg/h. Elle permet de produire des farces et des hachis fins en volume, sur un hachoir dimensionné pour la production quotidienne.

Bon à savoir avant l’achat

• Prévue pour le hachoir 22 (250 kg/h) : ne convient pas aux hachoirs 12 ou 32

Caractéristiques principales

• Trous de 3 mm pour un hachis fin
• Pour hachoir 22 au débit de 250 kg/h
• Adaptée aux farces, pâtés et terrines en série
• Existe aussi en 6 et 8 mm pour le même hachoir
• Poids de 0,5 kg
• Expédition possible en colis postal

Pour qui ?

Pour les boucheries-charcuteries et traiteurs qui fabriquent pâtés et farces en quantité avec un hachoir 22. La grille fine se garde à portée de main pour alterner avec une grille plus large selon la recette.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelle est la différence avec la grille de 3 mm pour hachoir 12 ?
Le diamètre des trous est le même, mais la grille est au format du hachoir 22. Chaque grille doit correspondre à la taille de la tête de hachage.

Comment éviter qu'une grille fine ne bourre ?
On travaille une viande bien froide, parée de ses nerfs, et on réalise si besoin un premier passage sur une grille plus large.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 7541.9006 — un équipement de type accessoire hachoirs à viande conçu par Combisteel et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.