Grille de hachoir pour ATS8 4.5MM - Accessoires hachoirs à viande - Apach Cook Line

Grille de hachoir pour ATS8 4.5MM - Accessoires hachoirs à viande

Grille de 4,5 mm pour le hachoir à viande Apach ATS8. Ce calibre moyen convient à la plupart des usages quotidiens : bolognaise, steaks hachés, farces de légumes. Elle est en acier inoxydable et ne pèse que 0,06 kg.

Bon à savoir avant l’achat

• Adaptée à l'ATS8 uniquement

Caractéristiques principales

• Grille pour hachoir ATS8
• Calibre moyen de 4,5 mm
• Polyvalente pour bolognaise et steaks
• Acier inoxydable
• Diamètre de 6 cm
• Très légère avec 0,06 kg
• Remplace une grille usée à l'identique

Pour qui ?

Les restaurants et petites boucheries qui utilisent un ATS8 pour leurs hachés courants. Elle sert au poste de préparation des viandes.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelle grille choisir pour une sauce bolognaise ?
Un calibre moyen comme 4,5 mm donne un haché avec de la mâche, adapté aux sauces et aux farces.

Peut-on hacher autre chose que de la viande ?
Oui, un hachoir avec cette grille peut aussi travailler des légumes fermes ou du poisson pour des farces.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 152082 — un équipement de type accessoire hachoirs à viande conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.