Grille de hachoir pour ATS8 6MM - Accessoires hachoirs à viande - Apach Cook Line

Grille de hachoir pour ATS8 6MM - Accessoires hachoirs à viande

Grille de 6 mm pour le hachoir à viande Apach ATS8. Elle donne un haché de texture assez grosse, adapté aux chairs à saucisse et aux préparations rustiques. En acier inoxydable, elle mesure 6 cm de diamètre pour 0,08 kg.

Bon à savoir avant l’achat

• Compatible ATS8 uniquement

Caractéristiques principales

• Grille pour hachoir ATS8
• Perforations de 6 mm
• Haché à texture rustique
• Adaptée aux chairs à saucisse
• Acier inoxydable
• Diamètre de 6 cm
• 0,08 kg

Pour qui ?

Les charcuteries artisanales et restaurants qui fabriquent leurs saucisses avec un ATS8. Elle sert au poste de préparation des viandes crues.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelle différence avec la grille de 4,5 mm ?
La grille de 6 mm donne un haché plus gros et plus rustique ; la 4,5 mm donne une texture intermédiaire.

Faut-il un couteau spécifique ?
Le couteau de l'ATS8 est commun aux grilles de ce hachoir ; veillez simplement à ce qu'il soit bien affûté.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 152081 — un équipement de type accessoire hachoirs à viande conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.