Machine à emballer sous vide chef AVM312 - 0,55 kW - Apach Cook Line

Machine à emballer sous vide chef AVM312 - 0,55 kW

L'AVM312 chef est une machine sous vide à cloche Apach Cook Line de 0,55 kW, à poser, au format 59 x 42 x 41 cm. Cette version chef garde la commande automatique et le mode impulsion. Elle vise les cuisines qui mettent sous vide au quotidien.

Bon à savoir avant l’achat

• 230 V
• 44,5 kg : plan de travail stable

Caractéristiques principales

• Version chef de l'AVM312
• 0,55 kW en 230 V
• Commande automatique
• Mode impulsion
• Inox
• 59 x 42 x 41 cm
• 44,5 kg

Pour qui ?

Pour les chefs de restaurant qui préparent des cuissons basse température et conservent leur mise en place. Elle se place sur le plan de préparation.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Peut-elle mettre sous vide des marinades ?
Oui, une machine à cloche accepte les préparations humides ; le mode impulsion aide à limiter la remontée du liquide.

Quel encombrement ?
59 x 42 x 41 cm, plus le dégagement pour ouvrir le couvercle.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 382682 — un équipement de type machine sous vide conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.