Mélangeur à viande AMK10 1PH - 0,18 kW - Apach Cook Line

Mélangeur à viande AMK10 1PH - 0,18 kW

Le mélangeur à viande AMK10 est le modèle compact de la gamme Apach Cook Line : 0,18 kW en monophasé, 18 kg et un encombrement de 26 x 44 cm au sol. Il permet d'assaisonner et d'homogénéiser une farce sans la travailler à la main.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation 220 V monophasée
• Appareil à poser : prévoir un plan de travail stable

Caractéristiques principales

• Moteur de 0,18 kW
• Branchement monophasé
• Poids de 18 kg
• Emprise de 26 x 44 cm
• Hauteur de 41 cm
• Construction en acier inoxydable
• Modèle à poser sur table

Pour qui ?

Il convient aux boucheries de quartier, charcuteries artisanales et restaurants qui préparent eux-mêmes farces, steaks hachés ou saucisses en petites séries. Il se place au laboratoire, à côté du hachoir.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

À quoi sert un mélangeur à viande par rapport à un hachoir ?
Le hachoir réduit la viande, le mélangeur répartit ensuite sel, épices et ingrédients de façon homogène dans la mêlée, sans la chauffer par un travail manuel prolongé.

Peut-on l'installer sur un plan de travail existant ?
Oui, c'est un modèle à poser de 26 x 44 cm pour 41 cm de haut et 18 kg. Le plan doit être stable et proche d'une prise 220 V.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 148730 — un équipement de type mélangeur à viande conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.