Plaque grillade électrique série 700 APTE-47TL/PL - 4 kW - Apach Cook Line
Plaque grillade électrique série 700 APTE-47TL/PL - 4 kW - Apach Cook Line
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Plaque grillade électrique série 700 APTE-47TL/PL - 4 kW
La APTE-47TL/PL est la version à poser de la plancha lisse série 700 : 40 cm de large, 25 cm de haut et 4 kW en 400 V. Elle se place sur un soubassement ou un plan réfractaire pour saisir œufs, poissons, légumes et viandes émincées.
Bon à savoir avant l’achat
- Alimentation 400 V triphasée
- Appareil de table : prévoir un support stable et résistant à la chaleur, capable de porter 36 kg
Caractéristiques principales
- Plaque lisse pour une cuisson à plat sur toute la surface
- Format à poser de 25 cm de hauteur
- Largeur de 40 cm pour les lignes chargées
- Puissance de 4 kW
- Profondeur de 71 cm de la série 700
- Acier en matière principale
- 36 kg net, 43 kg emballée
Pour qui ?
Elle s'adresse aux restaurants, snacks et bars à tapas qui disposent déjà d'un soubassement ou d'un plan dédié dans une ligne de 71 cm de profondeur. Elle trouve sa place au poste chaud pour les cuissons minute à plat.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Puissance | 4 kW |
| Alimentation | 400 V |
| Poids | 36 kg |
| Support | Non |
| Poids brut | 43 kg |
| Type de pose | À poser |
| Type de plaque | Lisse |
| Matière principale | Acier |
| Type d'alimentation | Électricité |
| Dimensions (P x L x H) | 71 x 40 x 25 cm |
Questions fréquentes
Quelle différence avec le modèle 47PR ?
La 47TL est à poser et à plaque lisse, alors que la 47PR est rainurée et livrée sur meuble ouvert. La puissance de 4 kW et la largeur de 40 cm sont identiques.
La plaque lisse convient-elle aux viandes ?
Oui, elle saisit aussi bien les viandes que les poissons et les légumes, sans laisser de marques de grill. Elle retient aussi mieux les sucs pour les déglacer.
Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.
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Référence et fabricant
Référence 388414 — un équipement de type plancha électrique conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.