Plaque grillade électrique série 700 APTE-77PL/PL - 8 kW - Apach Cook Line

Plaque grillade électrique série 700 APTE-77PL/PL - 8 kW

La APTE-77PL/PL double la surface de la série 700 avec 70 cm de plaque lisse sur meuble ouvert et 8 kW en 400 V. Elle tient le rythme d'un service chargé où l'on enchaîne pièces de viande, poissons et garnitures en même temps.

Bon à savoir avant l’achat

• Raccordement 400 V triphasé obligatoire
• 92 kg emballée : livraison sur palette et prévoir des moyens de manutention

Caractéristiques principales

• Grande plaque lisse de 70 cm de large
• Puissance de 8 kW
• Meuble ouvert en partie basse
• Hauteur de travail de 85 cm
• Profondeur de 71 cm
• Construction en acier
• 82 kg net

Pour qui ?

Elle convient aux brasseries, restaurants traditionnels et cuisines de collectivité qui cuisent beaucoup à la plaque. C'est un poste central pour les coups de feu où plusieurs commandes partent simultanément.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Peut-on travailler deux cuissons à la fois ?
La largeur de 70 cm permet de réserver une zone aux viandes et une autre aux légumes ou aux poissons. La plaque étant entièrement lisse, toute la surface sert aussi aux œufs et aux crêpes.

Faut-il un soubassement ?
Non, le meuble ouvert est intégré : l'appareil repose au sol avec une hauteur de travail de 85 cm.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 388406 — un équipement de type plancha électrique conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.