Plaque grillade électrique série 700 APTE-77PR - 8 kW - Apach Cook Line

Plaque grillade électrique série 700 APTE-77PR - 8 kW

La APTE-77PR offre 70 cm de plaque rainurée sur meuble ouvert, avec 8 kW en 400 V. C'est un véritable poste grill de la série 700, prévu pour marquer de grandes quantités de viandes à la chaîne.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation 400 V triphasée
• 90 kg emballée : prévoir la manutention

Caractéristiques principales

• Plaque rainurée sur toute la largeur
• 70 cm de surface de marquage
• Puissance de 8 kW
• Meuble ouvert en soubassement
• Hauteur de travail de 85 cm
• Profondeur de 71 cm
• Acier en matière principale

Pour qui ?

Elle convient aux grills, steakhouses et restaurants de burgers où la viande marquée domine la carte. Elle se place au cœur de la ligne chaude, à côté du passe.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Peut-on y cuire des légumes ?
Oui, courgettes, poivrons ou aubergines en tranches se marquent très bien sur les rainures. En revanche, les préparations liquides demandent une plaque lisse.

Quelle différence avec la APTE-77PR/PL ?
Les deux ont la même plaque rainurée de 70 cm, 8 kW, un meuble ouvert et les mêmes dimensions ; nous vous confirmons les éventuelles différences de finition avant commande.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 135037 — un équipement de type plancha électrique conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.