Plaque grillade électrique série 900 APTE-89PLC/PL - 12 kW - Apach Cook Line
Plaque grillade électrique série 900 APTE-89PLC/PL - 12 kW - Apach Cook Line
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Plaque grillade électrique série 900 APTE-89PLC/PL - 12 kW
La APTE-89PLC/PL reprend le format 80 cm de la série 900 avec une plaque lisse en acier chromé, 12 kW en 400 V et un meuble ouvert. La finition chromée la distingue de la 89PL standard.
Bon à savoir avant l’achat
- Alimentation 400 V triphasée, ligne dédiée pour 12 kW
- 135 kg emballée : prévoir la manutention
Caractéristiques principales
- Plaque lisse en acier chromé
- 80 cm de largeur
- 12 kW
- Profondeur de 90 cm
- Meuble ouvert
- Hauteur de 85 cm
- 128 kg net
Pour qui ?
Elle convient aux restaurants gastronomiques et hôtels qui cuisent souvent devant le client ou recherchent une plaque facile à entretenir. Elle s'installe dans une ligne série 900.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Puissance | 12 kW |
| Alimentation | 400 V |
| Poids | 128 kg |
| Support | Meuble ouvert |
| Poids brut | 135 kg |
| Type de pose | Sur pied |
| Type de plaque | Lisse |
| Matière principale | Acier |
| Type d'alimentation | Électricité |
| Matière de la plaque | Acier chromé |
| Dimensions (P x L x H) | 90 x 80 x 85 cm |
Questions fréquentes
Quel intérêt d'une plaque chromée ?
Le chrome réfléchit davantage la chaleur vers l'aliment et rayonne moins vers le cuisinier ; sa surface lisse se nettoie aussi plus facilement.
Quels ustensiles utiliser ?
On évite les grattoirs et spatules agressifs qui rayeraient le chrome ; on privilégie des outils adaptés aux plaques chromées.
Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.
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Référence et fabricant
Référence 385612 — un équipement de type plancha électrique conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.
