Plaque téflon perforée 600X400 - Apach Cook Line

Plaque téflon perforée 600X400

Plaque perforée à revêtement téflon au format 600 × 400 mm : elle réunit l'antiadhérence et la circulation d'air sous le produit. Les fonds dorent sans coller.

Bon à savoir avant l’achat

• Éviter tout ustensile métallique pour préserver le revêtement

Caractéristiques principales

• Revêtement téflon perforé
• Format 600 × 400
• Acier inoxydable en matière principale
• Rebord de 2 cm
• 700 g
• Fonds croustillants sans papier

Pour qui ?

Elle convient aux boulangeries et pâtisseries qui cuisent viennoiseries, pains et choux en four ventilé. Elle limite papier et tapis sur les fournées répétées.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quel avantage par rapport à l'aluminium perforé ?
Le revêtement téflon empêche les produits de coller, ce qui évite le papier cuisson tout en gardant l'effet des perforations.

Comment la nettoyer ?
À la main avec une éponge non abrasive et un détergent doux, pour protéger le revêtement.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 165294 — un équipement de type plaque et grille à patisserie conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.