Presse à pizza APRESS45 - 6,1 kW - Apach Cook Line

Presse à pizza APRESS45 - 6,1 kW

L'APRESS45 est la grande presse à pizza à chaud Apach Cook Line : 6,1 kW en 400 V pour étaler les fonds avec régularité. Commandes électromécaniques et construction inox pour un usage intensif.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation 400 V triphasée
• 137 kg emballée : livraison sur palette
• Encombrement de 67 × 63 cm à prévoir sur un plan solide

Caractéristiques principales

• Plateaux chauffants pour pressage à chaud
• 6,1 kW
• Pour pizza traditionnelle
• Pas de formage du bord
• Commandes électromécaniques
• Acier inoxydable
• 127 kg net

Pour qui ?

Elle convient aux pizzerias à grande capacité, chaînes et laboratoires qui produisent des fonds en série. Elle réduit la dépendance au savoir-faire d'étalage en période de pointe.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quel support prévoir ?
Un meuble ou plan très stable capable de porter 127 kg, avec une surface d'au moins 67 × 63 cm.

La pâte doit-elle être adaptée ?
Oui, une pâte bien reposée et à température se presse mieux ; on ajuste le poids des pâtons pour obtenir le diamètre voulu.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 148746 — un équipement de type presse à pizza conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.