Arbre à couteaux pour ACT4 - Accessoires coupe-légumes - Apach Cook Line

Arbre à couteaux pour ACT4 - Accessoires coupe-légumes

Cet arbre à couteaux est la pièce de coupe du cutter Apach ACT4. En acier inoxydable, il se remplace quand les lames sont usées ou abîmées, pour retrouver une coupe nette.

Bon à savoir avant l’achat

• Des lames émoussées chauffent et écrasent les aliments : un remplacement redonne une coupe régulière.

Caractéristiques principales

• Arbre à couteaux pour cutter ACT4
• Pièce de coupe principale du cutter
• Acier inoxydable
• Pièce de 0,5 kg
• Format de 10 x 20 x 10 cm
• Pièce détachée Apach Cook Line

Pour qui ?

Il concerne les restaurants et traiteurs qui utilisent un cutter ACT4 pour hacher herbes, légumes ou viandes. Il sert au poste de préparation lors du remplacement des lames usées.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Comment savoir que l'arbre doit être remplacé ?
Des aliments écrasés plutôt que coupés, un temps de travail qui s'allonge ou une lame ébréchée indiquent qu'il faut changer l'arbre.

Peut-on affûter les lames plutôt que les remplacer ?
Un affûtage est possible par un professionnel, mais une lame ébréchée ou déformée doit être remplacée.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 396037 — un équipement de type accessoire coupe-légumes conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.