Bratt Pan 130L - Profondeur de 90 cm - Électrique - 400V 15000 W - Maxima

Bratt Pan 130L - Profondeur de 90 cm - Électrique - 400V 15000 W - Maxima

Ce modèle a été retenu pour une cuisine centrale sur un critère simple : la régularité en usage intensif. On retient une capacité de 130 L et une puissance de 15000 W.

Cette magnifique casserole Bratt est prête pour les vrais gros travaux dans une cuisine professionnelle. Avec une capacité de 130 litres, vous pouvez facilement préparer les plats les plus savoureux en grande quantité. Ce modèle fonctionne au gaz et est également inclinable, ce qui vous permet d'incliner facilement la casserole intérieure afin de pouvoir en prélever le contenu à la cuillère.

Travailler en toute sécurité dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration est essentiel. C'est pourquoi cette sauteuse professionnelle Bratt est équipée d'un système de sécurité qui coupe le gaz et le chauffage lorsque le couvercle est ouvert. Le thermostat de sécurité réduit au minimum le risque de surchauffe de la sauteuse. La température peut être réglée entre 50 et 300°C. Pour limiter le rayonnement de la chaleur et maintenir une faible consommation d'énergie, la sauteuse Bratt est dotée d'une isolation thermique importante. Le fond de la sauteuse intérieure est en acier inoxydable de 8 mm d'épaisseur pour éviter la corrosion. Cela permet également de répartir la chaleur de manière uniforme.

Sa robustesse évite les remplacements prématurés qui grèvent un budget d'équipement.

Expédié depuis notre dépôt, livré dans toute la France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Référence : 09398671
• Fabricant : Maxima
• Capacité : 130 L
• Puissance : 15000 W
• Alimentation : 400 V / 50 Hz / triphasé
• Poids : 163 kg
• Dimensions de l'appareil : L120 x P90 x H85m
• Puissance électrique totale : 15,0 kW

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour une cuisine centrale, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de L120 x P90 x H85m. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 15000 W sous 400 V / 50 Hz / triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 130 L. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09398671 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09398671. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09398671. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.