Couteau pour hachoir à viande ATS8 - Accessoires hachoirs à viande - Apach Cook Line

Couteau pour hachoir à viande ATS8 - Accessoires hachoirs à viande

Couteau de rechange pour le hachoir à viande Apach ATS8, en acier inoxydable. Pièce d'usure, il travaille contre la grille pour couper la viande proprement. Il mesure 6 x 6 x 2 cm pour 0,3 kg.

Bon à savoir avant l’achat

• Couteau propre au hachoir ATS8 : il ne se monte pas sur ATS12 ou ATS22
• Un couteau neuf s'associe idéalement à une grille en bon état pour une coupe nette

Caractéristiques principales

• Couteau pour hachoir à viande ATS8
• Pièce de rechange d'usure
• Acier inoxydable
• 6 x 6 x 2 cm
• Poids de 0,3 kg
• Rend au hachoir une coupe nette
• Utilisable avec les grilles ATS8

Pour qui ?

Les boucheries, charcuteries et restaurants qui possèdent un hachoir ATS8. On le remplace au poste boucherie dès que la viande sort écrasée plutôt que hachée.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Comment savoir si mon couteau est usé ?
Si la viande ressort écrasée, filandreuse ou chauffe, le couteau ou la grille est émoussé. Le remplacement du couteau rétablit une coupe franche.

Dans quel sens se monte-t-il ?
Les tranchants se placent contre la grille. Suivez le schéma de montage de votre ATS8.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 152083 — un équipement de type accessoire hachoirs à viande conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.