Four électrique ventilé à translation bande 800mm - Diamond

Four électrique ventilé à translation bande 800mm - Diamond

Cet appareil apporte à un établissement CHR exigeant la constance de résultat qu'exige un service professionnel. On retient une puissance de 24,9 kW.

Découvrez le Four électrique ventilé à translation bande 800mm, un équipement de cuisson professionnel idéal pour les restaurateurs et les professionnels de la cuisine. Conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagnes, ce four vous permet de répondre à une demande élevée tout en garantissant une qualité de cuisson irréprochable.

Avantage: Grâce à un brevet unique Diamond©, ce four permet une distribution homogène du flux d'air chaud, offrant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels. Cela se traduit par une meilleure qualité de cuisson et des économies d'énergie significatives.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Possibilité de superposition de jusqu'à 3 fours du même modèle
• Tunnel de cuisson avec réglage électronique de la température et de la vitesse de translation
• Mise en température rapide et accès facile pour l'entretien
• Chauffage électrique avec régulation indépendante de la puissance (haut/bas)
• Panneau de commande électronique "digital" à accessibilité frontale avec gestion de 6 programmes de cuisson

Pour qui ?

Pour les professionnels : pensé pour un établissement CHR exigeant, il convient aux exploitants qui veulent un outil fiable plutôt qu'un compromis.

Pour les particuliers : vous pouvez commander librement. La qualité professionnelle profite aussi aux passionnés bien équipés.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 800 × 1200 × 100 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 24,9 kW sous 400-230 V / 3N 50-60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 320 °C, réglable au thermostat selon la préparation.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence FTEV80/120-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence FTEV80/120-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.