Fourneau plaque coupe feu - 2 feux - four GN2/1 - Diamond

Fourneau plaque coupe feu - 2 feux - four GN2/1 - Diamond

Cet appareil apporte à un laboratoire de préparation la constance de résultat qu'exige un service professionnel. À noter : une puissance de 31820 kcal/h (gaz) et des dimensions de 1200 x 900 x 850/920 mm, puissance totale : 31820 kcal/h (gaz)..

Découvrez notre fourneau plaque coupe feu qui allie puissance, efficacité et flexibilité . Ce modèle est idéal pour les professionnels de la cuisine et de la restauration, offrant des solutions adaptées à tous vos besoins culinaires.

Ce fourneau est conçu pour s'adapter facilement à toutes les batteries de cuisine professionnelle . Avec des brûleurs interchangeables et un allumage automatique, il assure une utilisation sécurisée et pratique. Sur demande, une décharge pour l'eau sur cuvette des brûleurs facilite l'entretien.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Plaque coup de feu (755 x 625 mm, 12 kW) avec 2 brûleurs (7 et 11 kW)
• Feux vifs fonte à couronne laiton, allumage automatique et thermocouple
• Four GN 2/1 de 7 kW à enceinte double paroi isolée
• Armoire neutre GN 1/1 robuste et spacieuse
• Configurations dos à dos 900+900 ou combinaison Optima 700
• Plaque coup de feu de 12 kw (755x625 mm) avec 2 brûleurs (1x 7 kw, 1x 11 kw) à haute efficacité.
• Four GN 2/1 de 7 kw (535x650xh300 mm) pour une cuisson optimale.
• Top embouti de 20/10 mm avec cuvette de récolte liquide étanche.
• Enceinte et porte du four à double paroi avec isolation thermique.
• Brûleurs à feux vifs en fonte avec couronne en laiton, sécurité par thermocouple.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il est destiné aux équipes d'un laboratoire de préparation qui ont besoin d'un matériel prêt à encaisser le rythme.

Pour les particuliers : accessible sans justificatif d'activité — de plus en plus de cuisines familiales exigeantes s'équipent en matériel professionnel.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1200 x 900 x 850/920 mm, puissance totale : 31820 kcal/h (gaz).. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 31820 kcal/h (gaz) sous Gaz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence G9/T2BFA12-N si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Diamond, sous la référence G9/T2BFA12-N. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence G9/T2BFA12-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.