Étuve de fermentation Cannaregio 8 niveaux 600x400 GN 1/1 largeur 935 mm - Armoire de fermentation - ref CA9308MH - Venix

Étuve de fermentation Cannaregio 8 niveaux 600x400 GN 1/1 largeur 935 mm

Pensé pour un usage intensif, ce étuve de fermentation Cannaregio 8 600 x 400 GN 1/1 accompagne aussi bien les laboratoires de pâtisserie que les cuisines de restaurant. Sa capacité de 8 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 absorbe les productions soutenues.

Performance et efficacité

Sa puissance de 2,4 kW assure une montée en température rapide. La cuisson est réglable jusqu'à 60°C. L'alimentation en 220-240 V s'adapte aux installations existantes.

Conception pratique et ergonomique

L'écartement de 75 mm entre niveaux accepte les préparations hautes. Pour un poids de 48 kg. Il est prévu pour les fours SQ04-SQ05 SQ06-SQ07 SQ10-SQ12 SQ04 A-SQ05 A SQ06 A-SQ07 A SQ10 A-SQ12 A.

Qualité et fiabilité

Signé Venix, cet équipement mise sur la fiabilité : matériaux sérieux, assemblage soigné et pièces prévues pour l'exploitation quotidienne.

Avantages

• Capacité : 8 niveaux 600 x 400 - GN 1/1 pour suivre le rythme des services.
• Cuisson maîtrisée : température réglable jusqu'à 60°C.
• Compatibilité : conçu pour les fours Venix de la gamme.
• Prise en main immédiate : commandes claires, mise en route sans formation.

Un choix cohérent pour les professionnels qui veulent allier performance, régularité et confort de travail.

Caractéristiques techniques

• Compatible avec les fours : SQ04-SQ05 SQ06-SQ07 SQ10-SQ12 SQ04A-SQ05A SQ06A-SQ07A SQ10A-SQ12A
• Capacité : 8 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 75 mm
• Fréquence : 50 / 60
• Tension : 220-240 V
• Puissance : 2,4 kW
• Dimensions de l'étuve (L x P x H) : 935 x 803 x 867
• Température maximale de cuisson : 60°C
• Poids du four : 48 kg
• Référence : CA9308MH
• Marque : Venix
• Compatible avec les fours : SQ04-SQ05 SQ06-SQ07 SQ10-SQ12 SQ04 A-SQ05 A SQ06 A-SQ07 A SQ10 A-SQ12 A
• Capacité : 8 niveaux 600 x 400 - GN 1/1
• Écartement entre niveaux : 75 mm
• Fréquence : 50/60 Hz
• Tension : 220-240 V
• Puissance : 2,4 kW
• Dimensions de l'étuve (L x P x H) : 935 x 803 x 867 mm
• Température maximale de cuisson : 60°C
• Poids : 48 kg