Fourneau électrique à plaques série 700 4 APRE-77QP/PL - Apach Cook Line
Fourneau électrique à plaques série 700 4 APRE-77QP/PL - Apach Cook Line
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Fourneau électrique à plaques série 700 4 APRE-77QP/PL
Ce fourneau électrique série 700 Apach Cook Line porte quatre plaques rectangulaires alignées sur un meuble ouvert, pour une puissance totale de 10 kW. Avec 70 cm de large et 71 cm de profondeur, il s'insère dans une ligne de cuisson modulaire à la place d'un feu gaz.
Bon à savoir avant l’achat
- Raccordement électrique en 400 V triphasé, à prévoir par un électricien avant la pose
- Poids net de 82 kg (94,6 kg emballé) : livraison et manutention à deux personnes
Caractéristiques principales
- Quatre plaques rectangulaires disposées en ligne
- Puissance cumulée de 10 kW
- Meuble ouvert sous le plan pour ranger casseroles et plaques
- Construction en acier inoxydable
- Pose sur pieds, hauteur de travail de 85 cm
- Encombrement de 70 x 71 cm au sol
- Pas de four intégré
Pour qui ?
Il convient aux brasseries et restaurants traditionnels qui cuisinent sans gaz ou dans un local où le gaz est interdit. On le place au poste chaud pour les sauces, garnitures et cuissons en casserole.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Puissance | 10 kW |
| Alimentation | 400 V |
| Poids | 82 kg |
| Four | Non |
| Support | Meuble ouvert |
| Poids brut | 94,6 kg |
| Type de pose | Sur pied |
| Type de brûleurs | Rectangulaire aligné |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Type d'alimentation | Électricité |
| Dimensions (P x L x H) | 71 x 70 x 85 cm |
Questions fréquentes
Quelle alimentation électrique faut-il prévoir pour ce fourneau ?
Il fonctionne en 400 V triphasé pour une puissance totale de 10 kW. La ligne et la protection doivent être dimensionnées en conséquence par un électricien.
Le dessous du fourneau est-il utilisable ?
Oui, le fourneau repose sur un meuble ouvert qui sert d'espace de rangement ; il n'y a pas de four à cet emplacement.
Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.
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Référence et fabricant
Référence 388348 — un équipement de type fourneau électrique sur meuble conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.