Machine d'emballage sous vide - Joint de 60 cm - Double chambre de dimensions W76 x D60 x H16cm 2 L 750 W - Maxima

Machine d'emballage sous vide - Joint de 60 cm - Double chambre de dimensions W76 x D60 x H16cm 2 L 750 W - Maxima

Pour un établissement à forte rotation, ce matériel constitue un investissement durable plutôt qu'un achat d'appoint. Au programme : une puissance de 750 W.

Lorsque vous travaillez dans le secteur de la restauration avec de grandes quantités de produits, une machine à emballer sous vide professionnelle est indispensable. Cette machine a une capacité de production élevée grâce à ses deux chambres de scellage séparées. Chaque chambre est équipée de deux barres de soudure, ce qui vous permet d'utiliser simultanément deux sacs d'un maximum de 50 x 55 cm. Ainsi, vous pouvez emballer sous vide deux fois plus d'aliments en même temps. C'est l'idéal pour conserver les aliments au réfrigérateur ou les congeler. Non seulement les produits se conserveront plus longtemps, mais vous gagnerez aussi de la place dans le réfrigérateur. La mise sous vide présente également un autre avantage, celui de prévenir les brûlures de congélation. Grâce à la mise sous vide, l'air ne peut pas pénétrer dans les aliments à congeler, de sorte que les "flocons de neige" sur la glace et les taches desséchées sur la viande congelée appartiennent au passé. Non seulement vos produits se conservent plus longtemps, mais ils ont aussi l'air plus frais.

Avec cette machine à emballer sous vide professionnelle, les produits sont emballés de manière entièrement automatique. Le système à double chambre est facile à utiliser grâce au panneau de commande convivial. La machine est entièrement réglable pour répondre à vos besoins. Par exemple, vous pouvez régler le temps de soudure, mais aussi la température, la pression du vide et le temps de refroidissement. L'utilisation de cette machine à emballer est simple: mettez le produit alimentaire dans le sac sous vide et placez-le sur la barre de soudure avec l'ouverture vers le haut. Fermez le couvercle et réglez la machine. Cette machine est idéale pour sceller les aliments de grande taille, comme les morceaux de viande, grâce à sa double bande de scellage de 60 cm.

Le dimensionnement a été calibré pour s'intégrer dans un plan de travail standard.

Nous livrons partout en France métropolitaine, avec suivi de commande. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Machine d'emballage sous vide industrielle
• Cycle d'emballage entièrement automatique
• Grand modèle au sol avec de belles finitions
• Boîtier et comptoir en acier inoxydable
• Panneau de commande numérique
• Couvercle solide en acier inoxydable avec courbe
• Système de double chambre facile à utiliser
• 2 bandes d'étanchéité par chambre
• Interrupteur de sécurité dans le couvercle
• Standard avec pack de service
• Déplaçable sur 4 roues
• Facile à nettoyer
• 230V/50Hz/1Phase 2 x 750W
• Temps de mise sous vide réglable

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement un établissement à forte rotation, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 151 × 68,5 × 96 cm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 750 W sous 230 V / 50 Hz / monophasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 2 x 20 m³ p/h. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 09300228 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Maxima, sous la référence 09300228. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 09300228. Équipement conçu par Maxima, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.