Pétrin à spirale ASM10F 1PH - 0,37 kW - Apach Cook Line
Pétrin à spirale ASM10F 1PH - 0,37 kW - Apach Cook Line
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Pétrin à spirale ASM10F 1PH - 0,37 kW
Le pétrin à spirale ASM10F reprend la base du modèle 07F avec un moteur de 0,37 kW en 230 V monophasé et une transmission par chaîne. La minuterie permet de lancer le pétrissage sans surveillance constante.
Bon à savoir avant l’achat
- Alimentation 230 V monophasée
- 48,6 kg emballée : prévoir un support stable
Caractéristiques principales
- Spirale et transmission par chaîne
- 0,37 kW
- 230 V monophasé
- Minuterie intégrée
- Tête et cuve fixes
- Commandes électromécaniques
- 40 kg net
Pour qui ?
Il s'adresse aux pizzerias, crêperies et restaurants qui produisent leur pâte chaque jour en quantité modérée. Il se place au poste pâtisserie ou au laboratoire.
Spécifications techniques
| Fabricant | Apach Cook Line |
| Puissance | 0,37 kW |
| Alimentation | 220 V |
| Poids | 40 kg |
| Minuterie | Oui |
| Poids brut | 48,6 kg |
| Transmission | Chaîne |
| Type de cuve | Fixe |
| Marche arrière | Non |
| Type de batteur | Spirale |
| Matière principale | Acier inoxydable |
| Panneau de commande | Électromécanique |
| Dimensions (P x L x H) | 58 x 29 x 58 cm |
| Mécanisme de relevage de la tête | Tête fixe |
Questions fréquentes
À quoi sert la minuterie ?
Elle arrête le pétrissage au temps réglé, ce qui évite de surpétrir la pâte pendant que l'on travaille à un autre poste.
La tête se relève-t-elle ?
Non, tête et cuve sont fixes : on retire la pâte directement dans la cuve.
Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.
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Référence et fabricant
Référence 144613 — un équipement de type pétrin à spirale tête fixe conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.
