Pétrin à spirale ASM10R 1PH - 0,37 kW - Apach Cook Line

Pétrin à spirale ASM10R 1PH - 0,37 kW

L'ASM10R combine tête relevable et cuve extractible dans un format compact de 60 x 30 cm, avec un moteur de 0,37 kW en 220 V. On lève la tête, on retire la cuve, et la pâte se vide sans se contorsionner autour de la spirale.

Bon à savoir avant l’achat

• Monophasé 220 V
• 56 kg : manutention à deux

Caractéristiques principales

• Tête relevable
• Cuve extractible
• Moteur de 0,37 kW en 220 V
• Spirale entraînée par chaîne
• Minuterie intégrée
• Châssis en acier inoxydable
• Commandes électromécaniques
• Gabarit de 60 x 30 x 64 cm

Pour qui ?

Restaurants gastronomiques qui font leur pain, pâtisseries et petites pizzerias. Il trouve sa place sur un plan robuste du poste pâtisserie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelle différence avec l'ASM07R ?
Même puissance et même encombrement ; l'ASM10R correspond au format de cuve supérieur, avec tête relevable.

Le nettoyage est-il simple ?
Oui, tête relevée et cuve retirée, la spirale et la cuve en inox sont accessibles séparément.

Quand serai-je livré ?
Comptez 3 jours ouvrés à titre indicatif ; notre équipe confirme la disponibilité réelle dans la journée. Au-delà de 299 € TTC, la livraison est offerte.

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Référence et fabricant

Référence 144630 — un équipement de type pétrin à spirale tête relevable conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.