Pétrin à spirale ASM16R 2S 3PH - 1,1 kW - Apach Cook Line

Pétrin à spirale ASM16R 2S 3PH - 1,1 kW

L'ASM16R 2S est la version la plus puissante du format 16 à tête relevable : 1,1 kW en 400 V, avec cuve extractible. Il réunit la réserve de puissance du triphasé et la facilité de vidage.

Bon à savoir avant l’achat

• Triphasé 400 V
• 71,5 kg : manutention à deux
• Contrôler le sens de rotation et laisser de la hauteur pour relever la tête

Caractéristiques principales

• Version 2S du format 16 relevable
• Moteur de 1,1 kW
• Alimentation 400 V
• Cuve extractible en inox
• Tête relevable
• Minuterie intégrée
• Entraînement par chaîne
• Dimensions de 67 x 39 x 74 cm

Pour qui ?

Boulangeries-pâtisseries et pizzerias en triphasé qui alternent pâtes fermes et pâtes souples. Il se place au fournil ou au poste pâtisserie.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Différence avec l'ASM16R 3PH ?
Les deux sont en 400 V ; la version 2S offre 1,1 kW contre 0,75 kW pour les pâtes plus fermes.

Peut-on avoir une seconde cuve ?
La cuve est extractible ; pour une cuve de rechange, renseignez-vous auprès de notre équipe sur la disponibilité.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 144633 — un équipement de type pétrin à spirale tête relevable conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.