Plaque à induction série 700 4-ZONES APRI-77P/PL - Fourneau électrique sur meuble - Apach Cook Line

Plaque à induction série 700 4-ZONES APRI-77P/PL - Fourneau électrique sur meuble

Le APRI-77P/PL est un fourneau à induction série 700 à quatre zones, pour 14 kW sur 70 cm de large. Sa surface plate se nettoie rapidement entre deux services.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation en 400 V triphasé
• Récipients à fond ferromagnétique indispensables

Caractéristiques principales

• Quatre zones à induction
• Puissance totale de 14 kW
• Plan de cuisson plat
• 70 cm de large pour 71 cm de profondeur
• Meuble ouvert sous le plan
• Acier inoxydable
• Hauteur de travail de 85 cm

Pour qui ?

Pour les restaurants qui passent à l'induction pour la réactivité et le confort thermique du poste, en brasserie comme en bistronomie. Il remplace un fourneau à plaques classique dans une ligne série 700.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

L'induction chauffe-t-elle la cuisine autant qu'un fourneau à plaques ?
Non, l'énergie est transmise directement au récipient ; la surface et l'air ambiant chauffent beaucoup moins.

Quel raccordement faut-il ?
Une alimentation en 400 V triphasé pour 14 kW.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 385742 — un équipement de type fourneau électrique sur meuble conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.