Plaque grillade gaz série 700 APTG-77PLR/PL - Plancha gaz - Apach Cook Line

Plaque grillade gaz série 700 APTG-77PLR/PL - Plancha gaz

La APTG-77PLR/PL est une plancha gaz de 70 cm de large sur meuble ouvert, avec une plaque mixte : une zone lisse et une zone rainurée. Elle permet de saisir un poisson et de marquer une entrecôte côte à côte, sur le même module.

Bon à savoir avant l’achat

• Raccordement gaz par un installateur qualifié
• 90 kg net, 100 kg emballé : livraison sur palette, transpalette à prévoir

Caractéristiques principales

• Plaque mixte lisse et rainurée
• Largeur de 70 cm
• Profondeur de 70 cm, série 700
• Livrée sur meuble ouvert
• Hauteur de travail de 85 cm
• Poids de 90 kg
• Plaque en acier chauffée au gaz

Pour qui ?

Elle s'adresse aux brasseries et restaurants à la carte variée qui veulent regrouper deux types de cuisson sur un seul poste. Elle se place au passe chaud de la ligne série 700.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quel intérêt d'une plaque mixte ?
Elle réunit sur un même module une zone lisse pour les poissons, légumes et œufs, et une zone rainurée pour marquer les viandes, sans avoir à acheter deux planchas.

Faut-il prévoir de la place autour ?
Le module mesure 70 x 70 x 85 cm. Il s'aligne avec les autres éléments de la série 700 ou se pose en îlot près d'une arrivée de gaz.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 388247 — un équipement de type plancha gaz conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.