Rôtissoire gaz 48 poulets - 8 broches - 26 000 Kcal/h - M2 40 L 26 kW - Feca

Rôtissoire gaz 48 poulets - 8 broches - 26 000 Kcal/h - M2 40 L 26 kW - Feca

Cet équipement s'adresse aux équipes d'une cuisine centrale qui cherchent du matériel qui tient dans la durée. On retient une capacité de de 40 à 48 poulets (selon poids et mise en place) et une puissance de 26 000 Kcal/h.

La rôtissoire gaz multi-rotative M2 FECA est conçue pour les professionnels recherchant une production structurée et évolutive en rôtisserie. Son double moteur intégré permet de travailler selon plusieurs modes, offrant une grande flexibilité dans l'organisation des cycles de cuisson et des opérations de chargement.

En fonction rôtissoire simple, il est possible de charger deux barres par bombo et de les positionner face au feu pour un fonctionnement comparable à un modèle classique. La fonction double automatique permet de constituer un nouveau lot pendant qu'un autre termine sa cuisson, sans interruption de production. Un simple commutateur repositionne automatiquement les produits précuits en zone de rôtissage tandis que les poulets prêts restent accessibles pour l'extraction.

Sa conception facilite le nettoyage quotidien, un point déterminant pour tenir les normes d'hygiène.

Livraison assurée dans toute la France métropolitaine par notre équipe. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Double moteur pour gestion indépendante des cycles.
• Modes simple, double automatique et rotation planétaire.
• 8 broches adaptées aux productions importantes.
• Côtés fermés pour unifier la cuisson.
• Conception pensée pour usage professionnel intensif.

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une cuisine centrale attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1 230 x 620 x 1 050 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 26 000 Kcal/h. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de de 40 à 48 poulets (selon poids et mise en place). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 00-084802 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Feca, sous la référence 00-084802. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 00-084802. Équipement conçu par Feca, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.