Rôtissoire gaz infrarouge - 36 poulets - 6 broches - 40 000 Kcal/h - Desin 6 36 L 40 W - Feca

Rôtissoire gaz infrarouge - 36 poulets - 6 broches - 40 000 Kcal/h - Desin 6 36 L 40 W - Feca

Conçu pour les professionnels exigeants, cet équipement trouve sa place dans une cuisine professionnelle organisée. On retient une capacité de 36 poulets et une puissance de 40 000 Kcal/h.

La rôtissoire gaz infrarouge industrielle DESIN 6 FECA est conçue pour les professionnels recherchant une production élevée et régulière en cuisson de volailles. Sa conception avec côtés fermés favorise une montée en température homogène et une meilleure uniformité de cuisson, adaptée aux environnements à débit soutenu.

Elle est équipée d'un système d'épées à défilement permettant d'ajuster le rôtissage selon le type de viande. Les épées sont sans poignées et s'extraient à l'aide des porte-épées fournis, facilitant les manipulations en service. Chaque brûleur dispose d'un moteur individuel, assurant l'indépendance de fonctionnement des 6 broches.

Sa conception facilite le nettoyage quotidien, un point déterminant pour tenir les normes d'hygiène.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Pour un devis multi-produits, contactez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Technologie infrarouge avec côtés fermés pour cuisson homogène.
• 6 broches adaptées aux productions soutenues.
• Moteur individuel par brûleur.
• Épées sans poignées avec porte-épées inclus.
• Structure robuste adaptée à un usage intensif.

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à une cuisine professionnelle organisée, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1 250 x 580 x 1 720 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 40 000 Kcal/h. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 36 poulets. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 00-063649 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Feca, sous la référence 00-063649. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 00-063649. Équipement conçu par Feca, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.