Rôtissoire gaz infrarouge 36 poulets - 6 broches - Indes 6 36 L 40 W - Feca

Rôtissoire gaz infrarouge 36 poulets - 6 broches - Indes 6 36 L 40 W - Feca

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine centrale : cadence, hygiène, fiabilité. Au programme : une capacité de 36 poulets et une puissance de 40 000 Kcal/h.

La rôtissoire gaz infrarouge INDES 6 FECA est conçue pour les professionnels souhaitant maîtriser le rôtissage sélectif des volailles et pièces de viande . Son système de glissement des épées à 5 positions permet d'ajuster l'exposition à la chaleur selon la taille des produits, offrant une grande flexibilité d'utilisation en rôtisserie.

Chaque broche est équipée d'un moteur individuel par brûleur, garantissant une indépendance totale de fonctionnement. Cette configuration empêche l'arrêt complet de la machine en cas d'intervention sur une épée. L'écartement renforcé entre les broches facilite la cuisson de morceaux plus volumineux, élargissant les possibilités de production.

Sa stabilité et sa rigidité en font un équipement fiable même sollicité en continu.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Besoin d'un avis avant de commander ? Appelez-nous au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Technologie infrarouge pour cuisson modulable.
• 6 broches indépendantes avec moteur dédié.
• Réglage sur 5 positions pour adaptation aux formats variés.
• Espace élargi entre les épées pour pièces importantes.
• Conception pensée pour un usage professionnel continu.

Pour qui ?

Pour les professionnels : destiné à une cuisine centrale, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.

Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1 250 x 580 x 1 720 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 40 000 Kcal/h. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 36 poulets. Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 00-063647 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Feca, sous la référence 00-063647. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 00-063647. Équipement conçu par Feca, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.