Rôtissoire gaz infrarouge 64 poulets - 8 broches - 80 000 Kcal/h - Indesxl 8 56 L 80 W - Feca

Rôtissoire gaz infrarouge 64 poulets - 8 broches - 80 000 Kcal/h - Indesxl 8 56 L 80 W - Feca

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine de restaurant : cadence, hygiène, fiabilité. On retient une capacité de de 56 à 64 poulets (selon poids et mise en place) et une puissance de 80 000 Kcal/h.

La rôtissoire gaz infrarouge industrielle INDESXL 8 FECA est conçue pour les professionnels nécessitant une très grande capacité de rôtissage, aussi bien pour des poulets en série que pour des cochons de lait et des agneaux entiers . Grâce à ses épées de 116 cm utiles, elle offre l'espace nécessaire pour cuire des pièces longues et volumineuses dans des conditions adaptées aux environnements intensifs.

Son système d'épées à défilement permet un réglage précis selon le type de viande et son format, facilitant un rôtissage sélectif sur l'ensemble des 8 broches. Cette configuration permet d'alterner production de volailles et cuisson de grandes pièces pour traiteur, restauration événementielle ou commerce spécialisé.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Une question technique ? Notre équipe vous répond au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Épées de 116 cm utiles adaptées aux cochons de lait et agneaux.
• 8 broches pour production intensive ou pièces volumineuses.
• Système à défilement pour rôtissage sélectif.
• Technologie infrarouge adaptée aux environnements professionnels exigeants.
• Structure robuste conçue pour usage continu.

Pour qui ?

Pour les professionnels : il équipe typiquement une cuisine de restaurant, où l'on attend d'un appareil qu'il dure plusieurs saisons.

Pour les particuliers : le matériel CHR séduit aussi les cuisines privées, pour sa robustesse et sa longévité.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 1 470 x 580 x 1 920 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 80 000 Kcal/h. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de de 56 à 64 poulets (selon poids et mise en place). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence 00-085647 si vous nous contactez.

Quelle garantie s'applique ?
Ce matériel bénéficie de la garantie constructeur Feca, sous la référence 00-085647. Notre équipe assure le suivi en cas de besoin.

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Référence et fabricant

Référence 00-085647. Équipement conçu par Feca, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.