Cuisinière électrique 2 foyers à induction - Diamond

Cuisinière électrique 2 foyers à induction - Diamond

Ce modèle répond aux contraintes réelles d'une cuisine de restaurant : cadence, hygiène, fiabilité. Au programme : une puissance de 7 kW.

Découvrez la Cuisinière électrique 2 foyers à induction Diamond, l'outil parfait pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Avec sa technologie avancée, elle offre une cuisson rapide et efficace, tout en garantissant sécurité et économie d'énergie.

Principe de l'induction: La chaleur est générée par un champ magnétique au sein du récipient, pour une cuisson sans perte de chaleur et une grande sécurité. Il suffit de retirer le récipient pour arrêter la cuisson.

Les composants sont accessibles, ce qui simplifie la maintenance et les interventions SAV.

Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• 2 foyers Ø 220 mm indépendants de 3,5 kW, puissance totale 7 kW
• Acier inox AISI 304, top étanche avec protection IPX5
• Plaque vitrocéramique et régulateur d'énergie à 6 positions
• Surface froide et arrêt de cuisson immédiat au retrait du récipient
• Agencement dos à dos ou combinaison avec la gamme Optima 900 Evo
• Bord avant avec casse-goutte et angles arrondis pour l'hygiène
• 2 foyers Ø 220 mm indépendants (2x 3,5 kW)
• Top étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
• Plaque en vitrocéramique (6 mm) avec 4 inducteurs indépendants
• Régulateur d'énergie à 6 positions, lampe témoin, maintenance aisée
• Transfert d'énergie électromagnétique
• Transformation d'énergie électrique en chaleur
• Transmission de chaleur par conduction thermique

Pour qui ?

Pour les professionnels : cet équipement trouve sa place dans une cuisine de restaurant, où la régularité compte autant que la performance brute.

Pour les particuliers : rien ne s'y oppose. Nous vendons aux deux, sans minimum de commande, avec le même matériel et le même prix.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 654 × 350 × 115 mm. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 7 kW sous 400/3N 60 Hz (triphasé). Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle plage de température couvre-t-il ?
Il fonctionne sur une plage de 0 à 100 °C, conforme aux exigences de la restauration professionnelle.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence E7/2ID4T-N si vous nous contactez.

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Référence et fabricant

Référence E7/2ID4T-N. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.