Four électrique vapeur/convection - 4x GN 1/1 - Diamond

Four électrique vapeur/convection - 4x GN 1/1 - Diamond

Sélectionné pour une brigade en plein service, ce matériel coche les cases essentielles : solidité, entretien, conformité. Il affiche une capacité de 4 × GN 1/1 (platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1) et une puissance de 5.2.

Découvrez le Four électrique vapeur/convection Diamond, une solution idéale pour les professionnels de la cuisine et de la restauration. Conçu pour offrir une flexibilité maximale, ce four compact permet un chargement efficace de différentes tailles de plats GN, tout en optimisant l'espace de votre cuisine.

La finition soignée limite les zones de rétention et simplifie les contrôles d'hygiène.

Notre équipe organise la livraison partout en France métropolitaine. Nous vous aidons à valider votre choix : 05 35 54 38 09.

Caractéristiques principales

• Commandes électroniques avec affichage digital précises et lisibles
• Trois modes de cuisson dès 20 °C, y compris cuissons douces
• Chambre AISI 304 à angles arrondis, nettoyage rapide
• Cuvette à condensats sous la porte pour une façade toujours propre
• Panneau de commande électronique avec affichage digital pour un contrôle intuitif.
• Compatible avec platinés GN de tailles 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
• Conception compacte , idéale pour les cuisines de taille réduite.
• Chauffage par convection avec résistances inoxydables.
• Chargement en profondeur avec un espacement de 67 mm .
• S.A.V. facile grâce à l'accès latéral aux commandes.
• Entretien simplifié avec un déflecteur de turbine sur charnières.

Pour qui ?

Pour les professionnels : ce modèle s'adresse aux exploitants d'une brigade en plein service attentifs au coût total de possession, pas seulement au prix d'achat.

Pour les particuliers : la commande est ouverte à tous, sans compte professionnel obligatoire.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 600 x 870 x 480. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.

Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 5.2 sous 2x400/3N 50-60 Hz. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.

Quelle est sa capacité ?
Sa capacité est de 4 × GN 1/1 (platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1). Dimensionnez selon votre volume en heure de pointe.

Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.

Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence DFV-411/SD si vous nous contactez.

Aussi recherché sous

dfv-411/sd, réf dfv-411/sd, diamond dfv-411/sd, four mixte, four, électrique, vapeur, convection, diamond professionnel, matériel CHR, équipement restauration

À découvrir aussi sur Cuistéo

Parcourez l'ensemble de notre matériel CHR professionnel ou contactez notre équipe pour un conseil personnalisé.

Référence et fabricant

Référence DFV-411/SD. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.