Four ultrarapide micro-onde convection - Diamond
Four ultrarapide micro-onde convection - Diamond
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Four ultrarapide micro-onde convection - Diamond
Ce modèle répond aux contraintes réelles d'un service traiteur : cadence, hygiène, fiabilité. À noter : une puissance de 6 kW.
Découvrez le Four ultrarapide micro-onde convection Diamond, un appareil de cuisson révolutionnaire conçu pour les professionnels de la cuisine. Avec sa technologie de pointe, cet équipement garantit une rapidité et une efficacité inégalées, parfait pour répondre aux exigences des restaurants, hôtels et autres établissements de restauration.
Les matériaux retenus résistent aux produits d'entretien professionnels et aux chocs du service.
Disponible à la commande, livraison en France métropolitaine. Un doute sur le dimensionnement ? Nos conseillers CHR répondent au 05 35 54 38 09.
Caractéristiques principales
- Fonctionnement sans hotte grâce au filtre catalyseur iFilter intégré
- Écran tactile 7 pouces avec recettes mémorisables et favoris
- Wi-Fi et port USB pour le suivi HACCP et la gestion des recettes
- Version triphasé.
- 2 Magnétrons latéraux de 1kW chacun.
- Commandes "touch screen" de 7" couleur haute définition, personnalisables.
- Gestion des favoris sur l'écran d'accueil.
- Préchauffage jusqu'à 300°C avec refroidissement rapide.
- Interface en 29 langues .
- Mémoire préprogrammable pour recettes.
- Filtre catalyseur intégré pour un fonctionnement sans odeur.
Pour qui ?
Pour les professionnels : destiné à un service traiteur, il s'intègre dans une organisation déjà en place sans tout remettre à plat.
Pour les particuliers : accessible directement en ligne, avec notre équipe joignable pour vous conseiller avant l'achat.
Spécifications techniques
| Référence | LKS/6T |
| Fabricant | Diamond |
| Puissance | 6 kW |
| Alimentation | Triphasé |
| Matière | Inox AISI 304 |
| Poids | 73 kg |
| Type | Four micro-ondes |
| Sécurité | Micro-interrupteur de porte, poignée athermique |
| Commandes | Écran tactile couleur haute définition 7" |
| Diagnostic | Autodiagnostic avec affichage des erreurs |
| Filtration | Filtre catalyseur intégré (iFilter), fonctionnement sans hotte |
| Connectivité | Wi-Fi et port USB (HACCP, import/export recettes) |
| Modes de cuisson | Convection, micro-ondes ou combiné |
| Mémoire recettes | Pré-programmable, recettes standard incluses |
| Température maxi | 300 °C |
| Accessoires fournis | Plaque de cuisson, spatule aluminium, chambre-box |
| Langues d'interface | 29 |
| Accessoires de série | plaque de cuisson, spatule et chambre-box |
| Indice de protection | IPX3 (contre les jets d'eau) |
| Émetteurs micro-ondes | 2 micro-ondes latéraux de 1 kW chacun |
| Modes de fonctionnement | 2 (automatique, manuel) |
| Dimension chambre de cuisson | 310x320x180mm. |
| Trois technologies combinées | micro-ondes, convection et cuisson mixte |
Questions fréquentes
Quelles sont les dimensions de cet appareil ?
Ses dimensions sont de 310x320x180mm.. Vérifiez l'espace disponible ainsi que les dégagements nécessaires avant l'installation.
Quelle puissance faut-il prévoir ?
L'appareil développe 6 kW sous Triphasé. Prévoyez une ligne adaptée avec votre installateur.
Quelle température atteint-il ?
Il monte jusqu'à 300 °C, réglable au thermostat selon la préparation.
Quels matériaux composent l'appareil ?
Construction en inox aisi 304, adaptée au nettoyage avec les produits d'entretien professionnels.
Faut-il être professionnel pour commander ?
Non. Nous vendons aux professionnels comme aux particuliers, sans minimum de commande ni justificatif d'activité. Indiquez la référence LKS/6T si vous nous contactez.
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Référence et fabricant
Référence LKS/6T. Équipement conçu par Diamond, fabricant de matériel CHR professionnel, et distribué par Cuistéo.