Étuve 12 niveaux APE12ABQ - Réf. 213369 - 2,4 kW - Apach Cook Line

Étuve 12 niveaux APE12ABQ - Réf. 213369 - 2,4 kW

Cette étuve APE12ABQ d'Apach Cook Line accueille 12 niveaux de plaques GN 1/1 ou 600 x 400 pour faire lever les pâtons en amont d'un four à pizza. Version électromécanique sans raccordement à l'eau, elle consomme 2,4 kW et adopte un format plus profond que large.

Bon à savoir avant l’achat

• Alimentation 220 V
• Pas de raccordement à l'eau sur cette version
• 71 kg emballé : livraison sur palette

Caractéristiques principales

• Étuve de fermentation à 12 niveaux
• Plaques GN 1/1 ou 600 x 400
• Commandes électromécaniques simples
• Aucun branchement d'eau nécessaire
• Puissance de 2,4 kW
• Dimensions de 89 x 94 x 71 cm
• Structure en acier inoxydable

Pour qui ?

Pizzerias et boulangeries-snacking qui préparent leurs pâtons à l'avance. Elle se place sous ou à côté du four, au poste de façonnage.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

Faut-il une arrivée d'eau ?
Non, cette référence 213369 fonctionne sans raccordement à l'eau.

Quelles plaques peut-on y glisser ?
Des plaques GN 1/1 ou au format pâtisserie 600 x 400, sur 12 niveaux.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 213369 — un équipement de type etuve pour four à pizza conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.