Four mixte AP5QT - 10,5 kW - L 94 x P 82 x H 72 cm - Apach Cook Line

Four mixte AP5QT - 10,5 kW

L'AP5QT est la version à écran tactile du four mixte à poser d'Apach Cook Line en 10,5 kW. Il reçoit bacs GN 1/1 et plaques 60 x 40, intègre le lavage automatique et affiche ses programmes sur un panneau tactile pour une utilisation intuitive.

Bon à savoir avant l’achat

• Branchement en 400 V triphasé
• Poids brut de 103 kg : livraison sur palette
• Raccordement à l'eau et à l'évacuation à prévoir

Caractéristiques principales

• Panneau de commande tactile
• Lavage automatique inclus
• Plaques 60 x 40 et bacs GN 1/1
• 10,5 kW sous 400 V
• 82 x 94 x 72 cm
• 87 kg net
• Production de vapeur par injecteur
• Douchette en option

Pour qui ?

Restaurants qui veulent standardiser leurs cuissons, hôtels et cuisines de collectivité de taille moyenne. Il équipe le poste chaud d'une brigade où plusieurs cuisiniers utilisent le même four.

Spécifications techniques

Questions fréquentes

L'écran tactile résiste-t-il aux mains grasses ?
Les panneaux tactiles de four professionnel sont conçus pour un usage en cuisine ; un nettoyage régulier avec un chiffon humide suffit à le garder lisible.

Quelle hauteur de piètement prévoir ?
Le four mesure 72 cm de haut : choisissez un piètement qui place le niveau supérieur à une hauteur de travail sûre pour sortir les bacs chauds.

Quels sont les délais de livraison ?
Expédition sous 3 jours ouvrés à titre indicatif — la disponibilité exacte est confirmée dans la journée après commande. Livraison offerte dès 299 € TTC d’achat.

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Référence et fabricant

Référence 207756 — un équipement de type four mixte conçu par Apach Cook Line et proposé par Cuistéo, spécialiste du matériel CHR professionnel. Livraison dans toute la France métropolitaine.